fix: 인증 미들웨어 활성화, lifespan 예외처리, Docker 네트워크 바인딩 수정 및 문서 전면 개선

- hydra/main.py: auth_guard 미들웨어에 실제 API 키 검증 로직 추가
- hydra/main.py: lifespan 초기화 블록 try-except 감싸기, finally에서 ohlcv_store None 체크 추가
- Dockerfile: --host 127.0.0.1 → 0.0.0.0 (컨테이너 간 통신 가능하도록)
- hydra/config/settings.py: 기본 API 키 사용 시 경고 validator 추가
- README.md: 첫 사용자를 위한 상세 가이드로 전면 재작성
- docs/QUICKSTART_KO.md: 단계별 시작 가이드 개선
- docs/API_REFERENCE_KO.md: 전체 엔드포인트 응답 예시 및 파라미터 설명 추가

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

Dockerfile

@@ -18,4 +18,4 @@ RUN useradd -m hydra && chown -R hydra:hydra /app
 USER hydra
 
 EXPOSE 8000
-CMD ["uvicorn", "hydra.main:app", "--host", "127.0.0.1", "--port", "8000"]
+CMD ["uvicorn", "hydra.main:app", "--host", "0.0.0.0", "--port", "8000"]